湯圓煮不熟還裂開了怎麼回事 湯圓煮不熟還裂開了的原因
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1、湯圓煮不熟還裂開,可能是我們的煮法不對,也可能是湯圓沒有解凍。我們在煮速凍湯圓的時候,要先把速凍湯圓放在室温下解凍五到十分鐘,然後再起鍋燒水,等鍋中的水沸騰之後再把處理好的湯圓倒入鍋中熬煮。
3、除此之外,我們在看到煮湯圓的水沸騰之後,還要往鍋中加入少量的冷水,通常等鍋中的水沸騰了兩三次之後,湯圓就差不多完全熟了。
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