臘肉炒棒菇的做法? 臘肉炒棒菇的做法與步驟
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2、新鮮香菇適量,洗淨備用。
3、將香菇切成絲,備用。
4、蒜適量,洗淨,然後切成末
5、將臘肉放在飯鍋中煮熟。
6、撈起臘肉,將其放涼,然後切成薄片,肥肉與瘦肉分開。
7、鍋燒熱,然後加入臘肥肉,煎炒,至肥肉透明時加入老抽,蒜末,花椒,爆炒。
8、然後我們加入香菇絲,炒勻後再加入臘瘦肉炒勻。
9、炒至香菇熟時,大概5分鐘,加鹽,味精適量,炒勻起鍋即可。
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