- 1、把豬五花肉切成片,青椒,西紅柿切成塊,葱薑蒜切成段。2、把圓白菜洗淨切成小塊,土豆去皮切成片。3、炒鍋裏放花生油,把土豆片入鍋炸熟。4、炒鍋裏放油,油熱後,把豬肉入鍋炒至變色。5、給鍋里加入葱薑蒜煸香,再放入鹽,醬油炒拌。6、再放入元白菜塊翻炒到白菜發軟。7、再放入青椒,...
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- 1、主料:圓白菜(250克)。調料:辣椒(紅、尖、幹)(10克)植物油(15克)鹽(2克)花椒(3克)雞精(1克)。2、圓白菜洗淨去除大筋,葉子切成塊;3、幹辣椒洗淨,切段;4、鍋內倒油燒熱,放入花椒炒出香味後不要撈出;5、倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜,雞精翻炒,待圓白菜稍軟即可。6、圓白菜雙名甘藍、洋...
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- 1、把做豆角圓菜燜面的主要食材準備好,豆角掰成2寸長左右,土豆切條,圓菜切略寬一點的條,豬肉切條,紅尖椒切條,葱薑蒜切碎。2、炒肉。鍋內倒入適量食用油,待油温八成熱時先放入較肥的豬肉條,把豬肉中的肥油炒出來,然後再放入葱姜和少一半的蒜熗炒一下,再放入剩餘的豬肉條,加少許料酒...
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- 1、做法一、材料:圓白菜半顆,蝦仁,木耳,胡蘿蔔片。胡蘿蔔切片,大蒜切末;圓白菜洗淨,用手掰成小塊;圓白菜焯水,過涼水,並控幹水分;圓白菜裝入大碗中,放入所有的作料,拌均勻即可。2、做法二、食材準備,圓生菜1個、蒜末少許、食用鹽適量、食用油10ml、醬油5g。香葱1根。生菜洗乾淨,鍋中倒入...
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- 1、保證卷心菜的完整:如果你想暫時儲存面前的捲心菜的話,最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的捲心菜,這樣很容易喪失掉菜裏的維生素C,更何況從切開口開始很容易變質。如果必須存儲一半的捲心菜,就用塑料袋把它緊緊的裹起來,再放到冰箱裏。2、冷凍和使用保...
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- 1、主料:圓白菜(250克)。調料:辣椒(紅、尖、幹)(10克),植物油(15克),鹽(2克)花椒(3克),雞精(1克)。2、圓白菜洗淨去除大筋,葉子切成塊;3、幹辣椒洗淨,切段;4、鍋內倒油燒熱,放入花椒炒出香味後不要撈出;5、倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜,雞精翻炒,待圓白菜稍軟即可。...
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- 1、圓白菜最外層的葉菜是最容易有農藥殘留,清洗前最好把外層葉菜一片片摘掉用清水沖洗。2、圓白菜莖部也是最容易殘留農藥,清洗前必須把莖部部分切除。3、圓白菜用洗米水浸泡10~20分鐘,再用流動清水沖洗。4、圓白菜經過浸泡及流動清水沖洗後,可用洗米水清洗菜葉,用洗米水清洗...
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- 1、準備食材:圓生菜一個;蒜適量;紅辣椒適量;葱、姜適量;鹽少量。2、圓生菜是一種葉又薄又脆的的青葉菜,其實對於這個生菜,焯水做出來的更加美味,那可以保證菜的青翠,讓人看了更有食慾。3、首先的話是要煮水,一定要煮到沸騰,並且水量還要保證沸騰之後,把生菜放在裏面不會讓水温突然下...
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- 1、小葱大蒜剁碎,切點彩椒丁2、圓白菜洗乾淨切大塊3、放入開水裏焯燙一下撈出來過冷水4、用蔬菜甩幹桶甩去水分5、食材放一個盆裏,加鹽6、加陳醋7、再加點特級生抽8、加一勺白糖9、用炒勺燒熱油炸點花椒油10、潑在菜上,用筷子拌勻裝盤開吃吧...
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- 1、圓白菜炒肉是一道家常菜,主要食材有圓白菜、瘦肉等,調料有油、鹽、雞精等。該道菜主要是通過將食材倒入鍋中炒制而成。2、圓白菜200g、瘦肉100g、油、鹽、雞精、生粉。3、瘦肉切絲,用鹽和生粉醃15分鐘。4、熱油鍋,爆炒一下瘦肉。5、肉變色後放入包菜同炒。6、放鹽和雞精調...
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- 1、圓白菜產於歐洲地中海地區,學名是“結球甘藍”。它在西方是最為重要的蔬菜之一。2、圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿蔔治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白...
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- 1、生菜500克,鹽15克,大蒜切末。2、生菜掰開洗淨,瀝乾水分待用。3、鍋燒熱,一勺豬油融化。4、倒入生菜和一勺耗油,大火快速翻炒,炒至生菜軟榻。5、倒入蒜末,適量鹽,繼續快速翻炒出蒜香(半分鐘),關火。盛盤。6、因可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗淨無論是炒還是煮生菜,時間都不要...
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- 1、圓生菜可以生吃。2、球生菜又稱西生菜、圓生菜等,為菊科萵苣屬一年或二年生草本植物。原產地中海沿岸,喜冷涼濕潤的氣候,球生菜含膳食纖維、VC,有促進消化的作用,含有的干擾素誘生劑和原兒茶酸可提高人體免疫力,其莖葉中的萵苣素還有鎮痛、催眠等藥用功效。...
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- 熗炒圓白菜是一道美味,可口,健康的菜餚。做法如下:1、將圓白菜撕成大片,洗淨瀝乾。2、幹辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的話可不剪成段。3、鍋燒熱下油,可比平時炒菜時多放些油。4、油燒至7成熱時(有煙起),放入花椒、幹辣椒爆香。5、下薑片、蒜片爆香。6、下圓白菜翻炒至斷生,下糖、醋...
- 20400
- 1、將大白菜洗淨,均勻切成4釐米長的絲;2、將粉絲用温水泡透,切成段;3、葱、姜、蒜洗淨,均切成細末待用;4、鍋內加油燒熱,放入葱、姜、蒜末熗鍋;5、放入大白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下;6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。...
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- 1、材料:青魚500克、髮菜(幹)25克、雞蛋清30克、姜5克、大葱15克、澱粉(玉米)35克、鹽5克。2、魚肉段去鱗洗淨,除去皮、大骨及皮下紅肉。3、生薑切末,加少許水擠出薑汁;髮菜用剪成碎末備用。4、魚肉切成小塊,剁成茸,如剁時魚肉脹發粘刀,可略加清水;加入蛋清、澱粉、薑汁、清水,用4只...
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- 1、涼拌圓生菜:把圓生菜做成涼拌圓生菜絕對是大部分人都特別喜歡吃的,而且這種做法非常的簡單方便,首先需要準備一顆圓生菜,將其清洗乾淨以後切成碎條,然後把它放到燒開的水中煮,大概三分鐘後撈起來放涼,再把它放到盤子裏,加入少量的醋和少量的鹽,攪拌均勻後就可以直接吃了,喜歡吃...
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- 1、首先將圓白菜、西紅柿洗乾淨備用。2、將圓白菜切絲,西紅柿切小塊,幹辣椒切細絲,姜蒜切好備用。3、點火熱鍋,將適量植物油倒入鍋中加熱,待油温升高將花椒粒置入鍋中爆出香味,再將花椒粒用小漏網抄出,再將姜蒜、幹辣椒放入鍋中爆香,再加入切好的捲心菜爆炒,待香味炒出,加入切好的...
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- 1、品種不同。圓生菜是西生菜,也就是從西方地區傳入到我國的一個品種,算是生菜當中的一種。而生菜大多是我國本地品種。2、葉子不同。圓生菜的葉子是互相包裹起來的。生菜的葉子則是向外伸展的,在葉子表面會有很多的褶皺。3、形狀不同。圓生菜偏向於球形,生菜形狀沒有規則。...
- 23873
- 1、主料:薺菜300克。2、輔料:五花肉500克、荸薺250克、火腿15克、玉蘭片15克、蝦米25克、香菇10克、雞蛋3個、芝麻油25克、豬油(板油)1500克、味精少許、葱5克、姜5克、醬油15克、食鹽6.5克、水澱粉25克。3、將豬五花肉100克細切粗剁成末。炒鍋置旺火上加熟豬油10克燒至五...
- 9467
- 1、材料:薺菜300克,豬五花肉500克,荸薺250克,炒糯米花粉250克,熟火腿、水發玉蘭片各15克,蝦米25克,水髮香菇10克,雞蛋3個,葱末、薑末各5克,醬油15克,精鹽6.5克,濕澱粉25克,芝麻油25克,熟豬油1500克(約耗100克),味精少許。2、將豬五花肉100克細切粗剁成末。炒鍋置旺火上加熟豬油10克燒至...
- 14940
- 1、用料:圓生菜半個、鹽適量、乾紅辣椒三個、蒜一個、姜適量、醋一小勺、花椒適量、油適量。2、首先把圓生菜洗淨切成片,姜蒜切末,乾紅辣椒切塊,把乾紅辣椒的籽去掉。3、炒鍋放油燒熱,放入花椒炸香撈掉花椒。4、再放入乾紅辣椒和姜蒜爆香,放入圓生菜。5、大火快速翻炒圓生菜,炒...
- 19440
- 1、主料:圓生菜400g、調和油適量、食鹽適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、圓生菜的葉子掰下來,洗乾淨。3、鍋裏放油,加入幹辣椒和花椒煸炒出香味。4、放入生菜。5、葉子變軟後,加入少許蠔油為了提鮮。6、快熟透的時候,加入少許食鹽。7、接着翻炒一會兒即可出鍋。...
- 11653
- 1、圓生菜不是包菜,圓生菜和包菜是兩種不同的蔬菜,而圓生菜是生菜的一種,也是白菜的一種。從種屬上看,包菜又被稱為圓白菜,是十字花科、蕓薹屬植物,為甘蘭的變種。2、外形不同:圓白菜(一般指甘藍):矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,乳白色...
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- 1、主料:圓白菜(250克)。2、調料:辣椒(紅、尖、幹)(10克)、植物油(15克)、鹽(2克)、花椒(3克)、雞精(1克)。3、圓白菜洗淨去除大筋,葉子切成塊。4、幹辣椒洗淨,切段。5、鍋內倒油燒熱,放入花椒炒出香味後不要撈出。6、倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜,雞精翻炒,待圓白菜稍軟即可。...
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