水煮魚的做法 簡單做好美味魚
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1、準備
2、清潔
3、切魚
4、放菜
5、翻炒
6、放水
7、出鍋
方法/步驟
1準備 準備小辣椒,辣椒洗淨切成一段一段的,還有將蒜拍碎即可
2清潔 來看看買回來的魚,去掉魚鱗,去掉內臟、魚腮
3切魚 將魚切成片2-4cm都可以,然後放上姜以及食鹽醃製5-10分鐘
4放菜 放入適當菜油到鍋中燒開,然後將辣椒、蒜、花椒倒入鍋中翻炒1-2分鐘
5翻炒 然後將醃製好的魚放入鍋中翻炒1-2分鐘
6放水 放入適量的開水到鍋中,水煮5-10分鐘
7出鍋 裝入湯碗中,看看下面的兩個圖。
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