金華火腿炒雙菇的做法 金華火腿炒雙菇怎麼做

1、金華火腿60克，杏鮑菇1個（130克），香菇5朵（60克），胡蘿蔔一小段，香辣香菇醬適量，蒜米4瓣，葱花適量，玉米油10克。

2、金華火腿取60克切成薄片，用温水泡一下。

3、胡蘿蔔去皮後切絲，香菇、杏鮑菇洗淨後切成薄片，蒜米，葱花切碎。

4、燒熱油鍋，放入適量的油，倒入蒜米爆出香味。

5、放入香菇和杏鮑菇片，炒到香菇變軟，加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。

6、加入金華火腿片，繼續翻炒，加入適量的香辣香菇醬，口味重的可以適當加鹽。

7、撒上葱花碎繼續翻炒，所有的食材炒熟後關火。