蘋果有什麼保鮮辦法 蘋果如何保存

1、紙箱保鮮法。準備一個紙箱，紙箱的質地要好，而且不能有異味也必須是乾淨的，然後在紙箱底部鋪上防潮的紙，如果紙張厚鋪一層就好，如果薄，可以鋪上兩層。然後把蘋果一個個的裝在保鮮袋當中或者泡沫袋當中，然後平鋪在紙上面，再蓋上一層紙，然後把紙箱的蓋子蓋上，有膠帶紙可以將紙箱封起來，這樣就可以很好的保持蘋果的新鮮度了。等想吃的時候打開，蘋果就跟新鮮時候的一樣脆甜好吃。

2、冷藏保鮮。如果蘋果需要放上幾天再吃的話，可以放入冰箱進行冷鮮保存。現在的冰箱有專門的冷藏保鮮區，它的温度和濕度都是獨立的，可以讓蔬菜瓜果放上十幾二十天依舊保持新鮮的口感。因此可以將蘋果放在保鮮袋裏面，然後放入冰箱的冷鮮區保鮮。

3、保鮮液保存。如果是大批量的蘋果需要保鮮的情況下，有個比較好的辦法就是買一瓶水果保鮮液，然後按照比例兑水之後，將蘋果放入保鮮液當中浸泡。然後風乾之後裝入袋子放入紙箱當中放在通風處就可以了，這樣至少可以儲存半年以上。

4、乾燥劑保鮮。蘋果之所以容易壞主要是因為蘋果與空氣接觸之後非常容易氧化，所以可以將蘋果裝入口袋當中，減少空氣的接觸，在缺氧的狀態下，蘋果就不容易變質，可以保持它的新鮮感。在口袋封口的同時，加入乾燥劑，這樣的環境就可以保證蘋果的新鮮口感了。