如何挑選莧菜 怎麼挑選莧菜
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1、看葉子,鮮嫩的莧菜葉子比較小,而且葉片比較薄平,而葉片又厚又皺的就是老莧菜。
2、看韌性,在購買莧菜的時候,不妨稍微掐下根莖,嫩的莧菜可以掐斷,而老莧菜不容易掐斷。
3、看根部,如果是比較鮮嫩的莧菜,根部是須會比較少,而且相對來説都比較短,但是老的莧菜根部就相對來説比較長了。
標籤:
莧菜
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