茴香菜盒子怎麼做 茴香菜盒子的做法

1、在麪粉里加入適量清水，合成麪糰，面要軟，不要太硬，放置待用。

2、小茴香去根蒂，洗淨控幹水分切碎，調入適量花椒油、鹽和少許雞精備用。

3、雞蛋加入少許鹽打散備用。

4、將醒好的麪糰揪成適當大小的小劑子，擀平，放入調好的小茴香餡，淋上蛋液，最後把另外一張麪皮對齊放上去，周圍用手輕壓一圈。

5、鍋燒熱放少許油，把做好的菜盒平放入鍋，待一面煎黃，反面煎另外一面，等兩面煎的金黃，就可出鍋了切塊裝盤啦。