麪筋配什麼菜炒着好吃 麪筋搭配什麼菜一起炒好吃

1、材料：麪筋、青瓜、熟五花肉、生抽、竹鹽、白糖各適量。

2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中、焯開，撈出。

3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟五花肉和焯好的麪筋，加適量的生抽。

4、翻炒翻炒。

5、接着，合入切好的青瓜翻炒一下。

6、然後，加適量的竹鹽。

7、加適量的白糖。

8、調味炒勻，即可。