簡單好吃早餐做法大全 最美味的早餐做法三則分享

1、雞蛋餅。

用料：

雞蛋2個、麪粉50克、小葱2根、鹽少許、胡椒粉少許、水適量、食用油適量。

做法：

（1）準備材料：雞蛋打散，放入麪粉，加入適量水。葱花切碎備用。

（2）用單抽將雞蛋麪粉打成糊狀，不易過稀，太稀不容易成型。加入一丟丟鹽，一丟丟胡椒粉。這裏鹽一點點即可。

（3）平底鍋刷油，開中小火。

（4）加入時間雞蛋麪糊在鍋內，適中中小火煎，看着表層結皮，底部就差不多了，翻面。

（5）兩面煎至微微發黃，就可以了。

（6）金黃軟嫩的雞蛋餅就好了。再配一碗蘸料，鮮美營養豐富可口的早餐。幾分鐘就搞定了。

2、荷包蛋清湯麪。

用料：

掛麪一把、雞蛋一個、小香葱一根。

做法：

（1）一根小香葱切末後放入碗中。所有調料放入碗中放置一旁備用。

（2）鍋中燒水做水煮荷包蛋，煮熟後放入碗中。把燒開的水倒入碗中衝開調料就是鮮美湯汁。

（3）煮熟的掛麪放入湯汁中就好啦。

3、早餐蔬菜煎餅。

用料：

雞蛋1個、包菜適量、葱花適量、太太樂鮮雞汁少許、鹽適量、麪粉適量、胡蘿蔔半根、紅色甜椒半個。

做法：

（1）包菜切絲放入碗中。

（2）切少許胡蘿蔔絲，甜椒絲放入碗中。

（3）放入幾個蝦仁。

（4）打入一個雞蛋。

（5）加入適量的麪粉，少許鹽，太太樂雞精或者雞汁。

（6）加適量清水攪拌成糊狀。

（7）攪拌成糊狀後備用。

（8）平底鍋刷油。

（9）鍋中倒入調好的糊，用鏟子攤平。

（10）撒上芝麻和小葱。

（11）兩面煎熟就可以開吃啦。