簡單實用早餐做法大全 簡單實用早餐做法教程

1、做法一

胡蘿蔔半根、土豆2個、葱花10克、火腿腸1根、澱粉6勺。

土豆切片上鍋蒸熟後壓成泥，把胡蘿蔔、火腿腸跟葱花都切小碎。土豆泥加入適量鹽+半勺胡椒粉+1勺蠔油+6勺澱粉，跟胡蘿蔔火腿葱花一起攪拌均勻，用手壓成大小均勻的圓餅。油鍋中小火慢慢煎熟，煎到兩面金黃即可。

2、做法二

用料:吐司2片、細砂糖18克、牛奶 150克、淡奶油100克、雞蛋1個、椰蓉適量。

準備牛奶，淡奶油，雞蛋打入碗中同時加入細砂糖，吐司切成小塊，大小不限。雞蛋打散，細砂糖基本融化，加入牛奶和淡奶油充分攪勻。做好的布丁液過篩倒入烤碗中，一半高度即可，太高了烤不透。切好的吐司擺在布丁液中，有泡進去的部分也沒關係。烤箱提前預熱，180度，中層烤25分鐘（如果你的烤箱火力大，可以在表面烤焦上色後加蓋錫紙）。出爐，表面撒點椰蓉就可以開吃了。

3、做法三

用料 面適量、葱適量、油適量、白芝麻適量、温開水半碗、耗油1勺、老抽2勺、生抽3勺、糖1勺。

葱切段(葱白可不用)，再切點葱花。鍋裏倒水，水燒到冒小氣泡時下面條，煮熟，撈出，過温開水。調醬汁：蠔油，老抽，生抽放入碗裏調勻(口味淡的老抽、生抽各減1勺)。炸葱油：鍋裏倒油，油微熱的時候轉小火，先放入葱白，炸到葱白微微變黃，再放入葱葉，直到葱段全部變成褐色，撈出備用。葱油醬：把醬汁倒入葱油裏，加糖，攪化，煮30秒左右，關火。麪條上放炸好的葱油醬，攪勻，放上炸過的葱段裝飾一下，再撒點葱花和白芝麻即可。