鹿茸菇做法 滑炒鹿茸菇鮮香下飯
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1、原料:鹿茸菇、大蒜、鹽、生抽、香菜。
2、將鹿茸菇放置水中靜置30分鐘,撈出洗淨。
3、建議將鹿茸菇軀幹撥開放在開水中焯一下,約1分鐘即可。
4、預熱炒鍋,放入適量食用油,大火等油温升高後,依次放入鹿茸菇、碎大蒜頭、鹽和生抽。
5、炒至五分鐘左右撈出裝盤,並撒上葱花、香菜葉。
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1、原料:鹿茸菇、大蒜、鹽、生抽、香菜。
2、將鹿茸菇放置水中靜置30分鐘,撈出洗淨。
3、建議將鹿茸菇軀幹撥開放在開水中焯一下,約1分鐘即可。
4、預熱炒鍋,放入適量食用油,大火等油温升高後,依次放入鹿茸菇、碎大蒜頭、鹽和生抽。
5、炒至五分鐘左右撈出裝盤,並撒上葱花、香菜葉。