鹿茸菇的做法 鹿茸菇的做法介紹

1、食材：黑橄欖適量、鹿茸菇適量、黑胡椒粉適量、橄欖油適量、檸檬汁適量。

2、鹿茸菇洗淨，切成約3，4公分長的段。

3、取黑橄欖，橫向切片。

4、起鍋倒入橄欖油，然後倒入黑橄欖煸香。

5、倒入鹿茸菇翻炒。

6、待鹿茸菇開始變軟了，加適量鹽，翻炒均勻。

7、加鹽後會迅速出水，所以快速加入黑胡椒粉和黑胡椒顆粒，翻炒均勻，即可關火。

8、關火後，稍微擠了點檸檬汁提味，完成。