幹蟲草花一般煮多久可以吃 幹蟲草花要煮多久才能吃
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1、使用蟲草花煲湯的話,注意的問題也有很多,蟲草花煲湯時不能長時間的燉煮,以免香味散失,導致營養成份破壞,最好在湯將煲成前加入蟲草花,在用小火煮三十分鐘左右。
2、用燉盅蟲草花燉湯的話,燉的時間最好要控制在兩小時以內,也不必在煮湯的時候加味精調味,因為湯的味道已足夠鮮美。其實發揮蟲草花的最佳功效,方法極為講究,煮的方法不對,就會失去應有的效果。
3、有人以為蟲草花煲湯燉湯,時間越長越老火越好,其實這是一種誤解,因為蟲草煮的時間太過長、温度過高,會加速其有效成分的分解和揮發,反而影響其功效。
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