大蒜可以保存多久 大蒜能保存多久

1、大蒜在温度比較高的環境下容易長芽，所以在涼爽通風的地方存放，可以完好地保存大蒜的味道，能放五個月左右。若是放到冰箱的冷藏室，表皮水分流失得少了，低温環境更是能延長大蒜的保質期到七個月左右。

2、大蒜在收穫以後可以成串的保存，使大蒜與空氣的接觸面變少，氧化減弱。將大蒜保留蒜杆和蒜葉編成串，捆起來曬乾，放到陰涼處保存即可。