蟲草花要煮多久 蟲草花煮多久好

1、蟲草花要煮2小時左右。草花不能生吃，涼拌也需煮沸後焯水，一般新鮮蟲草花煮制時間較短，只需5分鐘左右就能煮熟，而乾製的蟲草花多用於煲湯，煮熟大約20-30分鐘即可，但通常隨燉湯材料冷水下鍋，充分煮2個小時左右後才出鍋，這樣有利於蟲草花的藥效析出，幫助人體更好的吸收其營養。

2、北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是菌結合的藥用真菌。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草，其實不然，兩者有本質的區別，冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材（冬蟲夏草尚不能人工培育）。北蟲草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方地區。市面上所見到北冬蟲夏草或者蛹蟲草，大部分都是人工培育的北冬蟲夏草。