冬棗怎麼曬乾 冬棗的營養價值

1、先將需要制乾的冬棗準備好。

2、然後將其用清水清洗乾淨。

3、之後將冬棗放在簸箕中瀝乾水分。

4、瀝乾水分之後，以此將冬棗的核去掉。

5、最後將去核的冬棗放進烤箱中烘乾即可。

6、冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等。