蒸黑米小竅門 教你做出好吃不停口的黑米飯

1、把黑米和大米按1:1的比例混合

2、先把米淘洗乾淨,然後放進一個不鏽鋼盆裏,倒入水,沒過米一指,靜置最少4---5小時,冬天浸泡一夜.泡好後，水會減少，被米吸收了，也不用再另外加了。

3、把棗切隨放在盆裏，然後倒入數滴橄欖油。

4、把小盆放進早已放好水的高壓鍋裏，40分鐘。

5、出鍋，棗香米香滿屋。有棗本來就甜，口味重的還可以加點白沙糖。好吃不停口。

6、加了白沙糖的黑米飯，色澤油亮，煊軟可口。