小南瓜的做法:美味的油燜小南瓜
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1、備好食材:小南瓜、香葱
2、南瓜去皮、去瓤洗淨後切小塊,香葱切成葱花
3、調料汁:碗中兑入鮮醬油、老抽、醋、糖和清水拌勻備用
4、起油鍋,小火燒熱
5、倒入南瓜翻炒一會,蓋上鍋蓋燜一小會後再翻炒一下
6、這個過程要小火,需要邊燜邊炒,以免糊鍋,直到把南瓜煎至綿軟,焦而不糊
7、倒入步驟3的調料汁翻炒片刻
8、最後撒上葱花炒勻即可出鍋,盛出便可以開吃了,綿軟香甜,味道不錯哦
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