肉餡做什麼菜好吃

肉餡可以用來做很多美味的菜餚，以下是一些常見的做法：

1. 餛飩：將肉餡包入餛飩皮中，煮熟後可搭配醬油、香葱等調料食用。
2. 水餃：將肉餡包入餃子皮中，煮熟後可以沾醬油、醋等食用。
3. 鍋貼：將肉餡包入麪皮中，煎至金黃色，既香脆又美味。
4. 紅燒肉：將肉餡炒熟後用紅燒醬汁燉煮，配合米飯食用。
5. 火鍋丸子：將肉餡搓成小球狀，放入火鍋中煮熟，非常適合冬季食用。
6. 魚香肉絲：將肉餡切成絲，炒熟後加入豆瓣醬、蒜末等食材，具有麻辣味道。
7. 肉夾饃：用肉餡製作肉餅煎熟，然後夾入烤饃中，搭配辣醬、葱花等食材食用。
8. 炸春捲：將肉餡包入春捲皮中，炸至金黃色，外酥裏嫩，口感香脆。
9. 炸丸子：將肉餡搓成小球狀，裹上澱粉或麪粉，炸至金黃色，外脆內軟，非常受歡迎。
10. 煎餅果子：用薄餅包裹肉餡，加入蔬菜等食材，捲起來食用，非常受歡迎的早餐選擇。

以上只是一些常見的做法，肉餡的用途非常廣泛，你可以根據自己的口味和喜好創造更多好吃的菜餚。