海鮮菇燒湯的做法

材料：
- 海鮮菇 200克
- 雞肉絲 100克
- 雞蛋 1個
- 新鮮姜 適量，切絲
- 青葱 適量，切段
- 清湯 適量
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 白胡椒粉 適量

步驟：
1. 海鮮菇洗淨，切片。雞肉切成絲。姜切絲，青葱切段備用。
2. 在鍋中加入適量的清湯，放入雞絲煮熟後撈出備用。
3. 清湯加入適量水，放入雞絲、海鮮菇、薑絲煮開。
4. 煮開後加入適量料酒和鹽調味。
5. 攪打雞蛋，慢慢倒入煮湯中，用筷子攪拌均勻。
6. 最後加入青葱段和適量的生抽，再煮幾分鐘即可。
7. 出鍋前撒上適量的白胡椒粉進行調味。

海鮮菇燒湯做法完成，可以盛入碗中享用。