煎豆腐的怎麼煎 煎豆腐做法
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1、把豆腐切成5釐米的方塊;
2、將切成塊的豆腐放入;
3、鍋裏用淡鹽水煮一下,水温不要太高.撈出,控幹水分;
4、把蘸上雞蛋的豆腐煎成金黃色,放到碗裏;
5、辣椒鹽,雞精,醋,一點醬油放入一碗中,燒熱的油澆在上面的過程就像炸制辣椒油,做好後淋在豆腐上即可。( 調料可根據自己口味搭配)
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豆腐
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