花生大棗豬蹄湯怎麼做 製作花生大棗豬蹄湯的方法
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1、主料:豬蹄2斤、花生米50克、紅棗6顆。
2、輔料:鹽1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片。
3、豬蹄切成小塊,冷水下鍋煮出浮沫。
4、煮好的豬蹄,用涼開水洗淨。
5、砂鍋裏放水燒開,加入料酒,料包,姜,倒入豬蹄。
6、花生和紅棗提前泡一會,洗淨。
7、把花生,紅棗也倒入鍋裏。
8、蓋蓋大火煮開,改小火燉煮至軟爛。
9、根據自己的喜歡的軟爛度,調製時間。關火,加入鹽調味。
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