荸薺梨湯的做法

荸薺梨湯是一道簡單易做的清熱解毒的湯品，主要材料有荸薺和梨。以下是荸薺梨湯的做法：

所需材料：
- 荸薺：適量
- 梨：適量
- 冰糖：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 荸薺去皮後切成片狀，梨去皮，去核，切成塊狀備用。
2. 鍋中加入適量清水，將荸薺和梨塊放入鍋中。
3. 開火煮沸後轉小火，繼續煮10分鐘左右，直到荸薺和梨變軟爛。
4. 加入適量的冰糖，根據個人口味調整甜度。
5. 繼續煮2-3分鐘，直到冰糖完全溶解。
6. 關火，等待湯稍微冷卻一下後，將湯倒入碗中即可食用。

荸薺梨湯可供一家人共享，不僅解暑清熱，還具有滋補健康的功效。你也可以根據個人口味加入適量蜂蜜或者檸檬汁調味。