蕹菜荸薺湯 蕹菜荸薺湯的做法

1、主料：空心菜250克。

2、輔料：荸薺50克。

3、調料：冰糖10克。

4、蕹菜洗淨，切碎；

5、荸薺洗淨，去皮；

6、蕹菜、荸薺同放在湯鍋內，加水適量；

7、先用大火，煮沸後改用小火，煎煮30分鐘；

8、調加冰糖即成。