蒜蓉茼蒿怎麼做好吃

蒜蓉茼蒿是一道非常簡單又美味的家常菜。以下是一種製作蒜蓉茼蒿的方法：

材料:
- 茼蒿 300 克
- 蒜瓣 3-4 個
- 食用油 適量
- 鹽 適量

步驟:
1. 將茼蒿剪去黃葉，洗淨後切成 5cm 長的段。
2. 將蒜瓣剁碎成蒜蓉備用。
3. 在鍋中燒熱適量的食用油，加入蒜蓉炒香。
4. 加入茼蒿翻炒均勻，炒至茼蒿變軟。
5. 加入適量的鹽，繼續翻炒均勻，使茼蒿均勻入味。
6. 炒至茼蒿的顏色變亮綠，即可關火。
7. 將茼蒿盛出裝盤，即可食用。

此方法制作的蒜蓉茼蒿色澤翠綠，味道鮮美，蒜香濃郁，是一道非常下飯的菜餚。你也可以根據個人口味調整食材的用量。