果脯是什麼意思

果脯是一種製作而成的水果幹，是將水果經過烘乾、醃漬等處理方法制成的。果脯通常有着甜而酸的味道，質地柔軟，含有豐富的果汁和果肉。它可以作為零食食用，也可以用於烘培、烹飪等製作食品。常見的果脯有蜜餞杏脯、蜜餞葡萄乾等。