番茄果脯怎麼保存 番茄果脯怎麼做

1、番茄果脯密封后冷凍保存即可。

2、番茄果脯製作方法：

（1）將小番茄洗乾淨，放入淡鹽水中浸泡1-2小時，取出瀝乾水分。

（2）放入骨瓷或玻璃器皿中，加入白糖和蜂蜜，拌勻後醃製30-40分鐘。

（3）將器皿放入微波爐中，用高火加熱四分鐘後取出，將器皿中的水份倒出。

（4）再將器皿放入微波爐中，繼續用高火加熱四分鐘，之後取出來用筷子翻覆拌勻。

（5）第三次將器皿放入微波爐中，還是用高火加熱3-4分鐘，直至器皿中的水分收幹就完工了。