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五花肉怎麼蒸好吃

五花肉怎麼蒸好吃

五花肉怎麼蒸好吃

五花肉蒸的方法有很多種,以下是一種常見的做法:

材料:
- 五花肉500克
- 姜蒜適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 蠔油適量
- 蒸魚豉油適量
- 青蒜末適量
- 香菜末適量

步驟:
1. 將五花肉切成薄片,放入碗中;
2. 加入姜蒜末、料酒和鹽,攪拌均勻醃製片刻;
3. 將蒸鍋加熱至水開後,將五花肉片碼放在蒸盤中,上鍋蒸10分鐘;
4. 取出蒸好的五花肉,放入盤中;
5. 在五花肉上撒上蒸魚豉油、蠔油,再撒上青蒜末和香菜末;
6. 將少許熱油倒在香菜末上,使其更有香氣;
7. 最後,即可享用美味的蒸五花肉。

温馨提示:蒸五花肉時可以根據個人口味加入適量的調料和配菜,如豆瓣醬、辣椒、豆腐等,以增加口感和味道的層次。

標籤: 五花肉 好吃
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