燜鍋汁怎麼調 燜鍋汁的調法

1、用料：海鮮醬350克，甜麪醬1.5千克，花生醬300克，芝麻醬500克，蠔油200克，柱侯醬75克，醬油100克，白糖50克，雞粉30克，生抽75克，濕澱粉15克，料油150克。

2、先將各種醬汁加調味料攪勻。

3、鍋上火加料油燒熱，調至小火，倒入調好的醬汁，用勺子不停地推攪，炒勻出香味。

4、用濕澱粉勾芡，出鍋裝入器皿中即成。