九層塔可以曬乾怎麼用 九層塔可以曬乾保存嗎

1、九層塔可以曬乾保存。保質期在半年左右。

2、也可以烘乾保存。 把九層塔清洗乾淨，瀝乾水份，把葉片拔下。也可以用菜刀把九層塔稍微切碎，料理時更方便使用。

3、熱一平底鍋，放入九層塔，不倒油、用筷子幹炒，待九層塔軟化後即可起鍋。把九層塔裝進保鮮盒中，冷卻後即可放入冷凍庫保存，料理前再取出解凍。

4、九層塔先炒過能去除多餘的水份，脱水後的九層塔更容易保存、香氣也更濃郁，切碎後要取用更方便。