雞蛋買回去後能清洗嗎 雞蛋買回去後能不能清洗

1、雞蛋買回來不要水洗。

2、日常購買散裝鮮雞蛋，不要水洗，可以乾擦。其實是因為雞蛋的外殼，有一層白霜狀膠質薄膜，它將蛋殼表面成千上萬個小氣孔封閉起來。可以阻止細菌入侵，防止水分散失，額外清洗反而會加速變質。