苦瓜的做法家常菜 苦瓜炒蛋的做法
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2、苦瓜泡水10分鐘,洗淨備用。
3、4個雞蛋打入小盆備用。
4、苦瓜挖去瓜籽。
5、切薄片,放1勺鹽攪拌勻。
6、油熱鍋,倒入苦瓜翻炒至變色。
7、倒入少許油,倒入4個雞蛋,將鍋裏的雞蛋沿着鍋旁轉一圈。
8、弄散蛋黃,煎至兩面金黃即起鍋。
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2、苦瓜泡水10分鐘,洗淨備用。
3、4個雞蛋打入小盆備用。
4、苦瓜挖去瓜籽。
5、切薄片,放1勺鹽攪拌勻。
6、油熱鍋,倒入苦瓜翻炒至變色。
7、倒入少許油,倒入4個雞蛋,將鍋裏的雞蛋沿着鍋旁轉一圈。
8、弄散蛋黃,煎至兩面金黃即起鍋。