白玉蘿蔔盅怎麼做 製作白玉蘿蔔盅的方法

1、用料：白蘿蔔500g、青椒適量、紅椒適量、春筍適量、豌豆適量、香菇適量、鹽適量、雞粉適量、香菇粉適量、蠔油適量。

2、蘿蔔洗淨，去皮，切段。

3、用壓花器壓花，然後用湯勺在蘿蔔中間挖一個凹洞為蘿蔔盅。

4、青、紅椒，香菇，春筍洗淨拌勻。

5、把蔬菜切丁。

6、蘿蔔盅內放鹽和香菇粉入味，大火蒸10分鐘。

7、熱鍋涼油，把香菇炒香。

8、放春筍煸炒。

9、放蠔油煸炒。

10、放青、紅椒煸炒，出鍋。

11、把炒好的材料放入蘿蔔盅內，點綴熟豌豆即可。