木姜子油怎麼做 自制木姜子油怎麼做

1、把木姜子從枝杆上摘下來。

2、把摘好的木姜子放水裏淘洗乾淨後晾乾水分備用。

3、把晾乾水分的木姜子放入一個大碗裏。

4、往木姜子碗裏放入一些辣椒粉拌勻。

5、放入一匙的鹽拌勻。

6、鍋中倒油燒熱至七、八成熱。

7、把燒熱的油潑在木姜子中。

8、放入少量的陳醋。

9、放入少量的味精拌勻，待冷後即可裝瓶密封保存。食用時取一些出來即可。