如何做早餐雞蛋餅 雞蛋餅家常做法
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1、麪粉150g、雞蛋2個、鹽適量、水適量(約300ml)、油20g、荵花適量。
2、把麪粉調成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。
3、在鍋里加油,燒到七成熱,放入麪粉糊,待顯金黃色,在麪餅上加上打好的雞蛋。(注意一定要撒勻,火要改為小火)
4、等熟,撒上葱花,可以根據口味加甜醬,辣醬,等各種調味料,然後卷一圈就可以食用。
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