自制月餅怎麼保存 儲存月餅的竅門

1、月餅存放的時候儘量放在低温、通風、陰涼乾燥的地方放置，因為月餅的製作材質在高温或者受潮的情況下很容易變質，而且月餅的皮子在潮濕的空氣下也容易脱落。

2、月餅可以放在温度在3-10攝氏度的恆温冰櫃裏，但是一定要注意與其他帶有 異味的東西分開放置，否則很容易將月餅變味變質，冰櫃在放置月餅之前一定要擦乾淨再放，絕對不能放生鮮類食物，因為生鮮類食物含有很多的菌類，對月餅的保存最為不利。