南瓜丸子怎麼做 南瓜丸子的做法
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1、首先將南瓜洗淨,去皮,切塊,上籠蒸熟,瀝去水,加入麪粉、白糖、食鹽,揉成麪糰。
2、然後炒鍋放油,燒至七成熱,用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子,入熱油鍋中炸至金黃色撈出。
3、鍋底留底油約10克,放清水100克,加白糖和少許鹽,然後勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出鍋。
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1、首先將南瓜洗淨,去皮,切塊,上籠蒸熟,瀝去水,加入麪粉、白糖、食鹽,揉成麪糰。
2、然後炒鍋放油,燒至七成熱,用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子,入熱油鍋中炸至金黃色撈出。
3、鍋底留底油約10克,放清水100克,加白糖和少許鹽,然後勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出鍋。