土豆肉丁的做法 土豆肉丁的做法是什麼
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1、肉100克,土豆200克,青尖椒3個,蒜瓣4個,油適量鹽4克,醬油10毫升,十三香4克。
2、土豆去皮切丁,肉洗淨切丁,青尖椒切丁,蒜瓣剝皮後切碎。
3、鍋中放入油燒至六成熱,加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。
4、爆出香辣味後,加入肉末翻炒。
5、肉翻炒變色後,加入適量食鹽和醬油。
6、肉炒入味後,加入土豆丁。
7、翻炒幾分鐘加入十三香增添香味。
8、加入適量水煮幾分鐘。
9、煮至土豆熟了即可關火。
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