燒烤味土豆丁 燒烤味土豆丁做法

1、選擇兩個或者多個土豆。

2、土豆切丁清水浸泡十分鐘，後撈出控水。

3、油鍋倒入大量油，中上火加熱鍋中油至有少量氣泡或者温度夠了。將事先準備好的土豆丁倒入，炸至有一些泛黃，撈出。待用。

4、大火熱油，有大量氣泡冒出再倒入已經炸過的土豆丁。炸至外表金黃，或者喜歡糊的可以再炸一會。

5、看着差不多了，撈出，所有事先準備好的孜然、辣椒面，根據喜好，適量加入。