秀美範生蒸豬腳怎麼做好吃 生蒸豬腳做法步驟
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1、準備用料。淨豬蹄、葱段、薑片、紹酒、醬油、白糖、八角、肉桂、味、芝麻油。
2、將豬蹄刮洗乾淨，斬成塊。
3、豬蹄塊下入沸水鍋中焯透撈出。
4、沙鍋用竹箅墊底，放入八角、肉桂、豬蹄。
5、放入葱，姜、紹酒、醬油、白糖，加入清水蒸3小時左右，至肉爛湯濃時，加味精，淋入芝麻油，裝碗即成。
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1、準備用料。淨豬蹄、葱段、薑片、紹酒、醬油、白糖、八角、肉桂、味、芝麻油。
2、將豬蹄刮洗乾淨，斬成塊。
3、豬蹄塊下入沸水鍋中焯透撈出。
4、沙鍋用竹箅墊底，放入八角、肉桂、豬蹄。
5、放入葱，姜、紹酒、醬油、白糖，加入清水蒸3小時左右，至肉爛湯濃時，加味精，淋入芝麻油，裝碗即成。
