番茄炒蛋怎麼把蛋炒的又滑又嫩 番茄炒蛋的做法介紹
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1、雞蛋加少許鹽打散。
2、番茄洗淨切塊。
3、切葱花,葱白單獨留出來。
4、熱鍋熱油,倒入雞蛋稍微定型後加入葱白,翻炒幾下用鍋鏟切塊後裝盤待用。
5、鍋內留底油,倒入番茄塊加入一勺鹽,中小火炒至番茄變軟出汁。
6、倒入雞蛋調入少許砂糖與葱花,翻炒均勻即可出鍋。
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1、雞蛋加少許鹽打散。
2、番茄洗淨切塊。
3、切葱花,葱白單獨留出來。
4、熱鍋熱油,倒入雞蛋稍微定型後加入葱白,翻炒幾下用鍋鏟切塊後裝盤待用。
5、鍋內留底油,倒入番茄塊加入一勺鹽,中小火炒至番茄變軟出汁。
6、倒入雞蛋調入少許砂糖與葱花,翻炒均勻即可出鍋。