羊肉丸子湯怎麼做好吃 羊肉丸子湯的好吃做法

1、準備好羊肉餡、蘿蔔絲、香菜段、葱花薑末，還有紅方腐乳。

2、在肉餡中加白糖去羊羶味，再加適量鹽、花椒麪、味精，倒入紅方湯，攪拌均勻。

3、熱鍋倒油，放入葱花薑末爆香，然後倒入肉餡裏，按一個方向攪拌，放一個雞蛋，接着拌勻。

4、鍋內熱水燒開，放入蘿蔔絲，等待開鍋，下入丸子繼續煮，水開後，撇浮末，再煮兩分鐘，出鍋，撒上香菜。