香菇藕蝦怎麼做 鮮蝦香菇蓮藕丸子做法
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1、主料:藕500克、香菇300克、生粉150克、磷蝦100克、鹽3克、油1毫升、生薑1克;
2、準備食材:蓮藕、香菇、生粉、磷蝦等食材;
3、蓮藕洗淨去皮、香菇去蒂,洗淨,放入料理機打碎;
4、打碎的蓮藕、香菇、加入生粉粉、鹽、油、拌均;揉搓成光滑的丸子;
5、全部做成丸子胚;
6、清水煮沸,把做好的丸子放入鍋中;
7、中火,煮2-5分鐘,丸子煮熟,加入磷蝦、香菜;
8、放鹽拌均即可出鍋;
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