如何做羅非魚湯 羅非魚湯的做法
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1、將羅非魚切塊,大塊一點,洗乾淨,然後洗一個瓦煲,將莧菜,葱洗乾淨切段放在煲裏。
2、然後起火熱鍋,下油,將姜和蒜頭放在鍋裏炒香,把魚放下炒3分鐘,等魚現白色時加入適量的水,加豆腐。
3、猛火煮10分鐘,看到魚湯成牛奶色,便將魚湯桌放有莧菜和葱段的煲裏,加鹽和味精即可。
4、湯如牛奶白,鮮甜美味,魚肉嫩滑。
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羅非魚
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