雞蛋饅頭片怎麼煎好吃 煎饅頭片的技巧

1、食材：饅頭1個、新鮮的雞蛋1個、油少量、鹽半勺、五香粉半勺。

2、把雞蛋打入碗中、饅頭切片。

3、雞蛋裏面放入適量的鹽和五香粉，攪拌均勻。

4、鍋中放入少量的油，小火，晃晃，晃倒四周都有油。

5、饅頭片沾上雞蛋液。

6、然後放入鍋中煎，翻面，雙面都煎至金黃色即可出鍋。雞蛋液裏面可以只放鹽，一定要用小火煎，大火煎的話易糊。