怎樣做沙棗面 沙棗面餡做法介紹
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1、沙棗面可以製成沙棗面油餅及各種點心。
2、沙棗面制餡的具體做法:將沙棗去核,粉碎製成了沙棗面;沙棗面加入適量鹼水和白酒蒸制後,趁熱拌入白糖,熗入胡麻油等配料拌勻即可成餡。
3、白麪開水燙麪製成麪糰,揪劑擀成麪皮,將沙棗餡包入白麪製成的麪皮中,熱油炸至金黃色成熟即成沙棗面油餅。
4、也可以將沙棗面餡心做成各種糕餅點心,那酸酸甜甜的味道,是人吃人愛,回味無窮。
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