紅油雞胸的做法 教你紅油雞胸的做法
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1、食材:雞胸肉350克,金針菇200克,辣椒適量,醋2勺,蒜20克,白芝麻適量,生抽2勺,白糖20克,雞精適量。
2、雞胸肉加入葱、姜,焯水。
3、大蒜末、鮮味醬油、香醋、白糖、味精、食鹽、紅油辣汁拌勻。
4、金針菇去根洗淨焯水,放入盤子底部墊底。
5、切好的雞胸肉碼放在金針菇上,淋上調好的紅油醬汁。
6、撒點香葱末就做好了。
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