雞胸肉橄欖油的做法 橄欖油烤雞胸肉做法

橄欖油烤雞胸肉做法：

1、雞胸肉洗淨切成2cm左右的小方塊，放入適量鹽、雞精、生抽、黑胡椒、孜然粉和少許橄欖油拌勻醃製15分鐘，滴入少許蠔油會更鮮美，可以不加。魚豆腐也用同樣的調料拌勻，醃製15分鐘。

2、西藍花用鹽水泡10分鐘左右，用小刀削成小塊，青紅椒去籽切成方塊，洋葱切小塊備用。（切洋葱的方法：把菜板放在水龍頭下邊，開小水量一邊衝一邊切就基本不會辣眼睛了。）

3、烤盤上鋪錫紙，將洋葱塊均勻的鋪在錫紙上，青紅椒和西藍花撒上適量鹽、黑胡椒和孜然粉拌勻備用。

4、將醃製好的雞胸肉和魚豆腐放在洋葱上，再將所有蔬菜放在最上層，可以擺出一個你喜歡的造型，再撒上少許黑胡椒和孜然粉。

5、烤箱200度預熱10分鐘，放入烤盤，將温度調節到180度，烤制20分鐘即可。如果覺得味道太清淡或者不喜歡孜然的味道，也可以烤好之後擠上一些番茄醬再吃。