紅燒雞胸肉 紅燒雞胸肉的做法
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1、準備好所有食材,雞胸肉斜切幾刀,放點鹽,花椒粉,醬油醃製十分鐘,辣椒斜切成小段,葱白切成段。
2、鍋裏熱油,開小火把雞胸肉煎一下。
3、兩面煎成金黃色,放盤裏冷卻一下。
4、將雞胸肉順着剛才斜切的刀痕切成片。
5、鍋裏熱油,放入辣椒葱白爆香。
6、放入雞胸肉翻炒均勻。
7、放入適量熱水,紅燒醬油,鹽,糖,蓋上蓋子中火煮至湯汁濃稠。
8、紅燒雞胸肉的做法圖解88.不時晃動炒鍋,免得糊底,湯汁收的差不多時放點雞精調味,裝盤上桌即可。
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